[ad_1]

ماهی تن غول پیکر در 5 ژانویه در اولین حراج تشریفاتی سال در بازار ماهی در توئوسو ، توکیو به قیمت 20.84 میلیون ین (202،000 دلار ، تقریباً 5 میلیارد VND) فروخته شد ، قیمت تنها یک دهم سال گذشته است.

رکود اقتصادی در غذاهای عالی ، قیمت

تن ماهی قرمز غول پیکر در تاریخ 5 ژانویه در توکیو ، فقط یک دهم سال گذشته ، به قیمت 20.84 میلیون ین (نزدیک به 5 میلیارد دلار) فروخته شد. (تصویر: بلومبرگ)

ماساهیرو میورا ، کارمند بازار توکیو گفت که 208.4 کیلوگرم تن در سواحل اوما در شمال ژاپن صید شد. این ماهی به قیمت 100000 ین / کیلوگرم به فروش می رسد. این قیمت “فاجعه بار” نشان دهنده افت قابل توجه تقاضا ناشی از بیماری همه گیر COVID-19 است ، زمانی که ساکنان نمی توانستند بیرون غذا بخورند و دولت دستور داد که رستوران ها در بعضی از مناطق شهری زودتر بسته شوند.

به گفته نیکی ، عمده فروش ژاپنی Yamayuki برنده حراج است. این قیمت ها در حراج های ماهی طی سال های اخیر در شرایط رقابت شدید افزایش یافته است. کیومورا ، که زنجیره رستوران های Sushizanmai را در ژاپن اداره می کند ، در سال 2019 رکورد 333.6 میلیون ین (بیش از 72 میلیارد دونگ) و 193.2 میلیون ین (در حدود 43 میلیارد دونگ) در سال 2019 پرداخت کرد. ماهی امسال این تن خواهد بود در رستوران سوشی Ginza Onodera سرو شد.

حراج امسال حدود ساعت 5 صبح آغاز شد ، خریداران نقاب زدند و به دلیل COVID-19 مخاطبی در آن حضور نداشت.

یوکیتاکا یاماگوچی ، رئیس عمده فروش عمده ، قیمت را “عادلانه” خواند. “این نتیجه خوبی در میان بسیاری از اخبار منفی است. این یک ماهی تن خوشمزه است. “ او اضافه کرد.

بر اساس گزارش دولت متروپولیتن توکیو ، این هفتمین قیمت از زمان مقایسه با داده های مشابه در سال 1999 است.

حراج ماهی تن ، یکی از محبوب ترین جاذبه های گردشگری توکیو در هر دو مکان قدیمی و بازار جدید ، در تاریخ 26 دسامبر به حالت تعلیق درآمد.

در شرایط عادی ، خرده فروشان در اولین حراج سال “پول پاشیدن” می کردند و از این پرونده به عنوان یک روش بازاریابی استفاده می کردند ، اما مانند بسیاری از مشاغل دیگر ، رستوران ها نیز تحت تأثیر قرار گرفتند. ناشی از یک بیماری همه گیر است.

یک وضعیت اضطراری برای صدور در توکیو و مناطق اطراف آن در نظر گرفته شده است ، زیرا تعداد روزانه موارد COVID-19 در یک رکورد بالا است.

تعداد کل موارد جدید در ژاپن در روز گذشته 4913 مورد ، 76 مورد مرگ ، هر دو رکورد است. همچنین در 4/1 ، تعداد بیماران با COVID-19 شدید با 40 مورد افزایش نسبت به روز گذشته به 771 رکورد رسید.

توکیو 1،278 مورد جدید را تأیید کرد ، که دومین رکورد روزانه از 1133 مورد در 31 دسامبر 2020 است. نخست وزیر یوشیهیده سوگا گفت که او 7 ژانویه تصمیم می گیرد تا وضعیت اضطراری اعلام کند.

[ad_2]